طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِالآنتحضيرألذكيكةشوكولاتةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرن،وبمكوناتبسيطةومتاحة.طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،الكاكاو،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيت،الحليب،البيضة،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاباستخدامملعقةأومضربيدويحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
تجهيزالقدر:أحضريقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملًاصغيرًالرفعقالبالكيكعنقاعالقدر.أضيفيكميةمنالماءبحيثلاتلمسقاعالقالبعندوضعهداخلالقدر.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
طهيالكيكة:اسكبيخليطالكيكفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهداخلالقدرالمغلق.اتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعرشةسكربودرةأوصلصةشوكولاتةحسبالرغبة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنإغلاقالقدرجيدًاأثناءالطهيللحفاظعلىالبخارالذييساعدفينضجالكيكة.
- يمكنكِإضافةقطعشوكولاتةإلىالخليطلزيادةالنكهة.
- إذالميتوفرلديكِقالب،يمكناستخدامصينيةمعدنيةأووعاءزجاجيمناسبللطهيعلىالبخار.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشوكولاتةرائعةبدونالحاجةإلىفرن،وبمذاقلايقاوم!جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةالرطبةوالمميزةباستخدامأدواتبسيطةمثلالقدرأوالمايكروويف.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرن،بمكوناتمتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
1.تجهيزالخليط:
- فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.
- أضيفيالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
2.طهيالكيكةبدونفرن:
الطريقةالأولى:استخدامالقدر(الطهيعلىالبخار)
- ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتورشيعليهبعضالدقيق.
- اسكبيالخليطفيالقالب.
- ضعيكوبًامنالماءفيقدركبيرواتركيهحتىيغلي.
- ضعيالقالبداخلالقدرمعتركمسافةبينهوبينالماء(يمكناستخدامحاملمعدني).
- غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة40-50دقيقة.
- اختبرينضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
الطريقةالثانية:استخدامالمايكروويف
- اسكبيالخليطفيقالبمناسبللمايكروويف.
- اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمنالنضجباستخدامالعودالخشبي.
3.التزيين(اختياري):
- اتركيالكيكةتبردقليلًاثمزينيهابصوصالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًالتجنبتكونكتل.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيبالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالخليطلمذاقأكثرغنى.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةالطريةواللذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائعمعالعائلةوالأصدقاء!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!سنقدملكِاليومطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدوناستخدامالفرن،حيثيمكنكِالاعتمادعلىالميكروويفأوقدرالطبخالبخاريللحصولعلىنتيجةرائعة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالكاكاووالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأوخلاطكهربائيحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن3.تحضيرالكيكةبدونفرن
هناكطريقتانلخبزالكيكةبدونفرن:
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالطريقةالأولى:استخدامالميكروويف
- اسكبيالخليطفيقالبمناسبللميكروويف.
- اخبزيالكيكةعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
الطريقةالثانية:استخدامقدرالبخار
- اسكبيالخليطفيقالبمقاومللحرارةوضعيهداخلقدربهماءمغلي(بحيثلايلامسالقاع).
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
4.التزيين
بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيبالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةإلىالخليطلمذاقأكثرغنى.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةبدونالحاجةإلىفرن،وهيمثاليةللضيوفالمفاجئينأوعندماترغبينفيتحليةسريعة.جربيالوصفةواستمتعيبطعملايقاوم!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن